HAPJES | TUSSENDOOR   

BITTERBALLEN                                   9.00
mosterd                                                           
      

VEGETARISCHE BITTERBALLEN     9.00

mosterd

KARAAGE KIP                                      9.00

chipotle                              


NACHO'S                                             12.75  
guacamole, mozzarella, chili en 
crème fraîche        


KAASSTENGELS                                 12.00
chili

GEMENGDE OLIJVEN                          6.00

VEGGIE LOADED FRIES                       7.50  
Vadouvan mayonaise                              

BADMEESTERS TRAP                         32.00
drie planken met koude delicatessen, 
brood met dips en warme hapjes

PLANKEN    

VLEESPLANK                                    18.50
 

prosciutto, chorizo, coppa de Parma
en porchetta

VISPLANK                                          21.00
tonijnsalade en gerookte vis van 
het rokersplein 


VEGETARISCHE PLANK                  18.00
bara bara, artisjok, gyoza, olijven, 
jalapeno


BROODPLANK                                     6.75

Twee dips                                                  
 

LUNCH  

BAGEL PORCHETTA.                           13.50
gekarameliseerde zilverui, 
druivenmost-most 

BAGEL TONIJNSALADE.                     12.75
cherrytomaat, sperzieboontjes en 
ansjovismayonaise

DONKERBRUINE WALDKORNBOL 
STOKÂLDE FRYSKE                             13.00
vijgenchutney en amandel


GRIEKSE YOGHURT 
PINDA & BANAAN                                 11.50
chia, granola, bessen, honing 

AMERICAN PANCAKES.                      10.00
banaan, chocoladesaus en slagroom


                   

ROEREI                                                    13.50
bosui en cherrytomaat

RUNDERBURGER                                   19.50
mesclune, bacon, Amsterdamse ui
en chipotle-mayonaise 

SALADE CAMBOZOLA                          18.00
peer en honing-balsamico

HELE PALING                                          18.00
Op het terras gerookt, 
brood en roomboter

PITA KOREAANS VUURVLEES.            17.25
warm, lucht pittig met knoflook-chili


SOEP

SOEPINSPIRATIE                                       8.50
Bijzondere soep, 
iedere keer anders                                                

TOMATENSOEP                                          8.50
gegrilde paprika, crème fraîche , bosui  

VOORGERECHTEN 

GEVULDE TACO OP KIMCHI                15.75
keuze uit: 

- Licht pittig vuurvlees met bosui
en kewpiemayonaise

- Ai tuna met mango en wasabi
mayonaise 

BANANENBROOD CAMBOZOLA         13.75
Vijgencompote

HELE PALING                                          17.00
Van Badmeesters rokersplein


STEAK TARTAAR EN
STOK ÂLDE FRYSKE                               16.50
Mosterdmayonaise, salt & vinager
kikkererwten


SOEPINSPIRATIE                                       8.50
Bijzondere soep,
iedere keer anders                                               

TOMATENSOEP                                          8.50
gegrilde paprika, crème fraîche , bosui 

TIP! Deel een plank als voorgerecht (kijk bij de planken)

HOOFDGERECHTEN 

BUTTER CHICKEN.                                   20.50
katjang, rettich in het zuur, casavekroepoek

BAVETTE STEAK                                        32.50 
krokant van prosciutto en miso-gember boter


TONIJN STEAK                                           31.00

sesam, wakame, soja en wasabimayonaise


HEILBOT                                                       26.00
sinaasappel-limoen-pepersaus

PALINGTAFEL, 200 gr.                                 33.00
Hele paling, gerookt op het terras


WAFEL VAN SPRUITJES                              23.00

knoflookchampignons en een saus van 
chili en paprika

KAASFONDUE                                                24.00
Sud ‘n sol, walnoten en dragon 


RUNDERBURGER JALAPENO
EN PORCHETTA.                                            22.00
mesclune, bacon, Amsterdamse ui, tomaat
en chipotlemayonaise       

FALAFEL SPINAZIEBURGER
GEGRILDE PAPRIKA                                       22.50
gekarameliseerde zilverui, 
guacemole-crème fraîche

EXTRA: 

Wij houden niet van weggooien, 
daarom kunnen bijgerechten los 
besteld worden. 


FRIET mayonaise                                                3.50
FRISSE SLA                                                          3.75                     

NAGERECHTEN

SORBET                                                               9.75

Coulis, vers fruit, sorbetijs

WITTE CHOCO-MOUSSE 
& PARFAIT VAN FRAMBOOS                          11.00
crunchy yoghurt en knettersuiker

VANILLE IJS EN CHOCOLADESAUS               9.75

gekarameliseerde pinda's

LIMONCINI TIRAMISU                                    10.00
Pistacheroom

SHORTBREAD, DONUT
& CHOCOLA                                                       9.75

KAASPLANK                                                    13.50
kletzenbrood en dadelstroop


DESSERTWIJNEN 

MONBAZILLAC                  
               5.75
Chateau Bellevue, Sud Quest, 
Sauvignon Sémillon                 

ROOI MUSCADEL                                5.75
Wynlandgoed, Rietvallei, Robertson