HAPJES | TUSSENDOOR   

BITTERBALLEN                                   8.75
mosterd                                                                       


GARNALEN & CALAMARIS               8.50

gefrituurd, met aioli                                     

BITTERGARNITUUR                         12.00

Diverse warme hapjes                               


NACHO'S                                             9.00  
cheddar, avocado, jalapeño, 
salsa en crème fraîche        


MAÏSKOLF                                           5.00
boter en zout   

ZOETE AARDAPPEL FRIET              8.50  
truffelmayonaise en grana                         

TURKS BROOD                                   6.00  
uit de oven, met tzatziki                              

OLIJVEN                                              4.75    

PLANKEN    

BADMEESTERS PLANK                   28.00
grote luxe plank, een combinatie 
van hapjes     


VLEESPLANK                                    18.50
Italiaanse ham, vlees uit de 
streek, zoete uiencompote


VISPLANK                                          18.50
dag assortiment, waaronder 
ambachtelijk gerookte vis van 
het rokersplein


VEGETARISCHE PLANK                  16.50
parelcouscous, olijven, 
geitenkaas, avocado bites, 
Turks brood met tzatziki 


KAASPLANK                                      14.00

kletzenbrood en pompoencompote


BROODPLANK                                     6.00

met dips                                                       

LUNCH  

BADMEESTERS BURGER                15.75
Kaas, bacon, coleslaw                            


OSSENWORST                                  11.75
tarwebrood, piccalilly mayonaise, 
Amsterdamse ui
 

GEITENKAAS                                     11.00
waldkornbrood, zonnebloempitten, 
rode bietjes


ZALM, KOUD GEROOKT                  12.00
op het terras gerookt, 
waldkornbrood, rode ui, 
aardappelschuim

TARWE TOSTI                                    7.00 
ham, kaas, salsa

HELE PALING                                    16.00
gerookt op het terras 
met brood en boter                         


SOEPINSPIRATIE                                6.75
bijzondere soep, 
iedere keer anders                                                

TOMATENSOEP                                  6.75
salsa en knoflookcroutons

SALADES

GEITENKAAS WATERMELOEN      16.00

gegrilde watermeloen, munt, 
paprika en olijven 

PASTA TONIJN                                 16.00 
bosui, sud 'n sol, walnoten, 
augurk

KIP BACON                                        16.00

grana, ansjovis, rode ui

VOORGERECHTEN 

CARPACCIO VITTORE                      12.75
witte peper tartaarsaus

KOUD GEROOKTE ZALM                14.00
ambachtelijk gerookt op het terras. 
Gepocheerd ei, krokante kappertjes, 
aardappelschuim en toast
 

HELE PALING                                    16.00
van Badmeesters rokersplein


TARTAAR PARELCOUSCOUS         11.00
rode biet en geitenkaaskruim

TOMATENSOEP                                  6.75
salsa en knoflookcroutons


SOEPINSPIRATIE                                6.75

bijzondere soep, iedere keer anders       


TIP! Deel een plank als voorgerecht           

HOOFDGERECHTEN 

GAASTERLANDSE RIB ROAST       28.75

320 gr. Langzaam gegaard met 
Oosterse bbq-saus

KOGELBIEFSTUK                             24.00 
zwarte knoflookboter


BURGER PULLED PORK                  20.75

Whisky bun, cheddar, salsa, 
coleslaw


RISOTTO ARTISJOK                         21.00

krokante kappertjes, 
paddenstoelen, anijs, grana


VERSE LASAGNE                              18.75
courgette, wilde spinazie


ZALMFILET                                       22.75

groene mosterdschuim

KABELJAUWRUGFILET                   23.25

bloemkool, risotto, amandel, 
kappertjes, limoenyoghurt

PALINGTAFEL                                   38.25
300 gr. Ambachtelijk gerookt 
op het terras
 

EXTRA: 

Wij houden niet van weggooien, 
daarom kunnen bijgerechten los 
besteld worden. 


FRIET                                                    3.25
GROENE SLA                                      3.75                                         
BROOD MET BOTER                          3.00  

NAGERECHTEN

SORBET                                                9.00

coulis, vers fruit, sorbetijs

KOFFIE MOUSSE CHOCOLA             8.50
vanille ijs, karamel, hazelnoot

CRÈME BRÛLÉE                                  8.50

sinaasappel sorbet

BLONDIE EN CHOCOLA                     8.75
lekker voor bij de koffie

KAASPLANK                                      14.00
kletzenbrood en pompoencompote

DESSERTWIJNEN 

MONTBAZILLAC                                 5.60
Chateau Bellevue, Sud Quest, 
sauvignon semillon                 

ROOI MUSCADEL                                5.60
Wynlandgoed, Rietvallei, Robertson